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Comment faire une soupe aux légumes à petit budget


Les choses dont vous aurez besoin. Essayez look ou un pack de ragoût. Vous avez tous ces légumes pour 1 £. Ce n'est pas le meilleur légume mais peu importe qu'il soit dans une soupe. C'est une soupe économique après tout.

Hachez vos poireaux et oignons et faites-les revenir doucement dans 10g de beurre ou une cuillère à soupe d'huile. Faites frire pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que vous ayez haché le reste des légumes.

Ajouter les carottes et les navets et faire revenir environ 2-3 minutes.

Mélanger le cube de bouillon avec environ 1 litre d'eau bouillante et ajouter aux légumes.

Porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter 20-25 min. Remuer de temps en temps.

Sel et poivre au goût. Soupe aux légumes bon marché.

Ce n'est pas la soupe la plus excitante, mais si vous êtes un jour de paie et que vous avez un couple de livres de rechange, c'est parfait. Sert environ 5 à 6 portions, se conserve trois jours au réfrigérateur et peut être congelé. Prendre plaisir


Voir la vidéo: Soupe de légumes au cookéo facile et rapide (Septembre 2021).